Biodegradabilidad
La biodegradabilidad es la capacidad de las sustancias y materiales orgánicos para degradarse en sustancias más simples por la actividad enzimática de los microorganismos. Si este proceso biológico está completo, se produce una conversión total de las sustancias orgánicas de partida en moléculas inorgánicas simples, como el agua, el dióxido de carbono y el metano.
Compostabilidad
La compostabilidad es la capacidad de un material orgánico para transformarse en un compost mediante el proceso de compostaje. Este proceso explota la biodegradabilidad de los materiales orgánicos de partida para transformarlos en un producto final llamado compost. El compost es, por lo tanto, el resultado de la desintegración y la biodegradación aeróbica (es decir, en presencia de oxígeno) de material orgánico (generalmente residuos): el compost maduro se asemeja a un suelo fértil y, debido a su riqueza en sustancias orgánicas, se utiliza como fertilizante.
